Курсы по кондитерскому искусству проводятся Международной Академией Гастрономии (Москва) совместно с Высшей Национальной Школой Кондитерского Искусства (ENSP) (Иссанжо, Франция).
По итогам прохождения курса учащиеся получают Сертификат Высшей Национальной Школы Кондитерского Искусства (ENSP) и Международной Академии Гастрономии. По итогам прохождения полной программы курсов учащиеся получают Диплом ENSP, имеющий признание во всем мире.
Общее время занятий недельного курса: 25 часов Структура занятий: 10% теория, 90% практика
