 |
- Сочетания Блюда & Вина: основные правила.
- Виноградные сорта.
- Произвдство красного, белого и розового вин.
- Сорта винограда и страны нового света.
- Вино и дегустация.
- Фуа гра в сочетании с рыбой.
- Открытие Шампанского.
- Подача Шампанского.
- Когда разливать по графинам молодые вина?
Блюда будут готовиться и дегустироваться, исходя из характеристик выбранных вин.
- Вино и грибы.
- Вино и фуа гра.
- Вино и устрицы.
- Вино и копченая семга.
- Красное вино и рыба.
- Вино и мясо.
- Вино и блюда мира.
- Вино, рыба и морепродукты.
- Вино и сыры.
- Вино и десерты.
| |