Международная Академия Гастрономии 1 ноября 2006 года участвовала в профессиональном конкурсе «Кулинарный поединок»
1 Ноября 2006 года Группа «Столичные Рестораны» провела профессиональный конкурс «Кулинарный поединок». Соревновались рестораны холдинга «Столичные рестораны». Судили от Международной Академии Гастрономии Томас Мюллер директор гастрономического факультета, на конкурсе является председателем жюри и
Гаэль Машрзак преподаватель кондитерских курсов, член жюри.
Кулинарный поединок среди команд предприятий состоялся на базе главного зала ресторана «Кинема».
На суд жюри от каждой команды поваров представлялось 4 блюда по 1 порций: салат, холодное блюдо, горячее блюдо, десерт.
Победителем стал ресторан «РЕСТОРАН «СЕМЬ ПЯТНИЦ».
 




|